大野農園では摘蕾で、約１０分の１位の蕾に減らし、大きくて、 美味しい、安心、安全な富有柿を産地直送でお届けします。 　富有柿と早秋柿のご注文は通販は８月上旬～９月の予定です。 　富有柿、早秋柿のお問い合わせは 058-324-4443へ  　　「干し柿」作りを全面改定 　しましたので是非ご覧下さい

贈り物にはこだわりの一品、私は岐阜の富有柿をおすすめします。 富有柿とは？　甘柿の王様、甘柿の中でも最も外観美しく、美味し く最も生産量が多く、贈答、ギフトに、お取り寄せに最適です。

私が育てた「生産者の顔がわかる富有柿」は安全安心で贈り物に最適ですが、 家族経営のため大量生産は出来ませんが、味には自信があります。

■大野農園の富有柿の特徴　　 　大野農園は富有柿発祥の地に近く、岐阜県の内陸部は秋には昼夜の温度差が大きく、１１月の後半になりま すと冷え込み、霜が降りやすくなります。この気候のおかげで、富有柿の甘みが一段と増します。 　富有柿は栄養価の高い果物で、日本の特産品といわれており、富有柿に含まれるビタミンＣは １００ｇ中 ７０ｍｇもありみかんの２倍、果物の中でトップクラス、食物繊維も多く含まれています。

■お届け　富有柿は収穫、撰果、箱詰めして、お客様の信頼の厚いに託しますので、 　　　　　収穫して新鮮な岐阜の富有柿が早く確実に産地よりお客様にお届けできギフトに最適。

８月、９月に ご注文の方限定で抽選 早秋柿、富有柿の贈答用を３名様にプレゼント

■富有柿のご注文とお届け時期は　　ご注文の受付　　　８月上旬～予定数量になり次第終了します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　お届けの時期　　１１月中旬～１２月上旬。

８月上旬よりご注文を承っておりましたが、予 定数量になり、１０月１１日に中止しました。 　お受けした商品をお届けしてゆとりのある商品 のご注文を１１月下旬から承ります。 　皆様のご注文をお待ちしております。 　Googleで「富有柿 大野農園」検索→大野農園直売所へ来られます。 　「大野農園直売所」はここをクリック 富　　　有　　　柿　　　価　　　格　　　表 運送料等の値上げに始まり、諸資材の値上がりが大きく、３０年より 価格を改定させていただきますので、よろしくお願いします。 送料税込み価格ですが、北海道は送料８００円増し 　　　　　　　　　　　　沖縄は送料１３００円増し別途申し受けます。 　離島運賃（船運賃）等は一切ありません。 　富有柿の美味しい適期にお届けしますので、着日の指定はご容赦下さい。 商　品　名 送料込み価格　 在 庫 写　　　真 柿の王様 富有柿　贈答用 ３Ｌ　１段　１０入 同一住所へ 発送の時 １箱　４,８００円 ２箱　８,８００円 ３箱１２,８００円 ２、３箱は送料値引すみ １０月９日に 売切れました 柿の王様 富有柿　贈答用 ３Ｌ　２段　２０入 １箱　　８,４００円 ２箱　１６,０００円 ２箱は送料値引すみ １０月９日に 売切れました 柿の王様 富有柿　贈答用 ２Ｌ　１段　１２入 １箱　３,８００円 ２箱　６,８００円 ３箱　９,８００円 ２、３箱は送料値引すみ １０月１１日に 売切れました 柿の王様 富有柿　贈答用 ２Ｌ　２段　２４入 １箱　　６,４００円 ２箱　１２,０００円 ２箱は送料値引すみ １０月１１日に 売切れました 柿の王様 富有柿　贈答用 Ｌ　１段　１４入 １箱　３,２００円 ２箱　５,６００円 ３箱　８,０００円 ２、３箱は送料値引すみ １０月１１日に 売切れました 柿の王様 富有柿　贈答用 Ｌ　２段　２８入 １箱　５,２００円 ２箱　９,６００円 ２箱は送料値引すみ １０月１１日に 売切れました 富有柿 家庭用 平箱 ３Ｌ-２Ｌ １３入又は１４入 傷、へたすきありますが 味は贈答用と変わりません １箱　３,１００円 ２箱　５,４００円 ３箱　７,７００円 ２、３箱は送料値引すみ １０月１０日に 売切れました 富有柿 家庭用 平箱 ２Ｌ-Ｌ １５入又は１６入 傷、へたすきありますが 味は贈答用と変わりません １箱　２,７００円 ２箱　４,６００円 ３箱　６,５００円 ２、３箱は送料値引すみ ８月７日に 売切れました 富有柿 家庭用 お徳用 みかん箱１０㎏入 ３６個～４４個入位 （３段詰め） サイズ混合 傷、へたすきあり ３,９００円 ２箱縛りの発送は 出来ません ８月２日に 売切れました 富有柿 家庭用 お徳用 ６．５㎏入 ２３個～２８個入位 （２段詰め） サイズ混合 傷、へたすきあり １箱　２,９００円 ２箱　５,０００円 ２箱は送料値引すみ ８月２日に 売切れました 　　　　　      　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　 富有柿　家庭用　６．５Kg ● 収穫は天候と生育状況により変動しますので、ご指定の日にお届けできない場合があります。 　 富有柿の最も美味しく熟した適期にお届けしますので、配達時間の指定はお受けできますが、着日の指定 　 はご容赦ください。 ● 発送時には、メール、FAX、TELにて発送の連絡を差し上げますので、 　「いつ頃発送になりますか」「何日に届きますか」というお問い合わせは堅くお断りします。 　 農産物に付き、雨の日は収穫なし、収穫してみないとお客様のご希望の柿か否かわかりません。美味しく熟 　 した適期に収穫しお届けしますので、ご協力をお願いします。 ● みかん箱１０㎏入、６.５㎏入家庭用は、その年の気候等によって、富有柿の大きさ、入個数、価格が異な 　 りますので予めご了承下さい。 ● 離島運賃（船運賃）等は一切ありません。 ● 不良品の取り扱い、返品、解約について 　 商品お受け取り時に不良品の場合、内容の相違の場合、生ものにつき３日以内にご連絡下さい。送料弊社 　 負担にて返品・交換いたします。 　 生ものに付き、お客様のご都合による返品、商品発送後の解約はお受けしておりません。 　　大野農園様 　特産の「名果富有柿」昨１３日１１時３０分受果。早速１個。今朝も食後と既に４個を平らげ 「パンフレット」も味に副え齢は二人の合計１８８才が本巣の話題も添え楽しんでおります。 　大正、昭和、平成と三歴代将に１００年余に至る味又格別です。 　合渡様　静岡県裾野市　早秋柿、富有柿のお客様　（３０年１１月１４日）ＦＡＸ　 こんばんは。 福島の岡崎です。 昨晩、蜂屋柿３箱届きました。大きく、きれいな柿ありがとうございました 福島は、天気はいいのですが、風が冷たくなってきたなと感じるこの頃です。 いつもいいタイミングで送っていただいて、皮を剥いて早速吊るしました。 この景色、晩秋の景色ですね。 また　富有柿も楽しみにしております。 　岡崎様　福島県西白河郡　蜂屋柿、富有柿のお客様　（３０年１１月１日）メール　 　大野様 　大変美味しい富有柿、毎日、朝夕いただいています。 特に、家内は富有柿が大好物で、一人でこっそり食べているようです。 今年も後一か月あまり。ご自愛くださいますように。 　伊藤様　東京都調布市　富有柿のお客様　 (２９年１１月２５日)メール 　大野農園様 富有柿、届きました。 とても甘く、たいへん美味しく頂戴いたしました。 これもひとえに大野農園の皆様のご苦労と愛情の 賜物ですね。ご近所様にも喜んでいただき、私もうれ　 しくなりました。ありがとうございます。また来年も 心待ちにしております。 　許田様　 沖縄県宜野湾市　早秋柿、富有柿のお客様　 (２９年１１月１８日)メール 　大野農園様 　大和市の阿部です。 本日、色つやのよい柿が届きました。 配送のメールありがとうございます。 いつもながらの心づかいに感謝いたします。 早速いただきましたが味と甘みがあり 大変おいしくいただきました。 　阿部様　神奈川県大和市　早秋柿、富有柿のお客様　(２９年１１月１５日) こんばんは。 本日、富有柿受け取りました。 立派な柿で、いつもうれしくなります。 ありがとうございました。 蜂谷柿も毎日一個ずつ食べられるようになり日ごと甘みが増しているのを感じながら大事にいただいています 今年もありがとうございました。 また、来年もよろしくお願いいたします。 　岡崎様　福島県西白河郡　早秋柿、蜂屋柿、富有柿のお客様　(２９年１１月１４日) 大野農園  御中 とても立派な”つやつや柿”が届きました。 早速１つだけ試食しよう～。　 千切りたてなのか少し硬めで渋みも少し残ってあるような？ 楽しみはもう少し待て．．．。　　２．３日待って美味しく頂きますね。　 ありがとうございました。 　浅倉様　愛知県小牧市　 富有柿のお客様　(２９年１１月１１日) 本日１１日富有柿届きました。 早々に送って頂きありがとうございます。 丹精して頂いた柿を２回分も含め当分楽しめそうです。 毎年楽しみにして美味しくいただいています。 　太田様　新潟市　富有柿のお客様　(２９年１１月１１日) 　３０分ほど前に届きました。また、その直後に、同時に送っていただいた娘（横浜）からも「いま届いた」 との連絡がありました。 　早速食したところ、期待どおりの美味しさで、満足しています。不思議なことに、これまでスーパー等での 富有柿についての商品説明（カードというのかメモというのか）には「柔らかい（そして甘い）」をうたい文 句にしているのが多かったような気がするのですが、私は、このカリカリッという食感（もちろん甘味も）が お気に入りです。十分堪能させていただくことにします 　村山様　静岡県裾野市　富有柿のお客様　(２９年１１月１１日) 　大野農園様。 お手数をおかけしました。 早速に富有柿をいただきました。 とても甘くておいしいでした。 さすが大野さんの柿でした。 後日ゆっくりで結構ですから 次の１箱をよろしくお願いします。 　柿原様　愛知県岡崎市　蜂屋柿、富有柿のお客様　　(２９年１１月５日) ＜ページＴＯＰへ戻る＞ 「青檀子」の品名は分かりづらいとのご意見を承り、今後は「渋柿」と表示させていただきます。 ご自宅で干し柿を作って、味わってみませんか。干し柿用の生渋柿です。（ご注意下さい） ■干し柿は食物繊維をとても多く含み、特に不溶性の食物繊維が豊富で、整腸作用があり排便を促し、有害物 　質を体外に排出します。また干し柿は胃腸を丈夫にして内臓を温める働きがあります。 　干し柿の白い粉はカビではなく、果糖やブドウ糖などの糖分であってお砂糖より甘味が強く、甘さの割には 　カロリーが少ない。特に脳ではブドウ糖しか利用されないため、脳の働きを活発にして頭をスッキリさせて 　くれ、疲労回復に効果があります。保存するには、ラッピングして冷凍庫で保存し食べる時に自然解凍しま 　しょう。 ■渋柿のご注文とお届け時期は　　　ご注文の受付　　　８月上旬～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　お届けの時期　　１０月下旬～１１月中旬 ■渋柿、蜂屋柿の生育状況はその年の日照、降雨量などの天候により大きく異なりますので 　・大きい柿が不足の場合は小さい柿に変更し、返金させていただきます。 　・小さい柿が不足の場合は大きい柿に変更し、代金はそのままで結構です。 　尚、１箱の目方は、正味約４.２㎏～４.９㎏です。 ■おいしい「蜂屋柿、渋柿の干し柿」作り入門を商品の箱の中に入れおきます。是非参考にしてください。 蜂屋柿（左）渋柿（右）共、 ひもでつるせるようにＴ字形 に切ってあります。 　渋　柿（しぶがき）　蜂　屋　柿（はちやがき）　価　格　表 　送料税込み価格ですが、北海道は送料を８００円増し、 　　　　　　　　　　　　沖縄は送料を１３００円増し別途申し受けます。 　離島運賃（船運賃）等は一切ありません。 　渋柿、蜂屋柿の美味しい適期にお届けしますので、着日の指定はご容赦下さい。 商 　品 　名 送料込み価格   在 　庫 写　　　真 渋柿（しぶがき) (一般的な干し柿用 生渋柿） 　 ３Ｌ １５入～１６入 同一住所へ 発送の時 １箱 ２,７００円 ２箱 ４,８００円 ３箱 ６,９００円 ２、３箱は 送料値引すみ １０月２５日に 売切れました  渋柿（しぶがき) (一般的な干し柿用 生渋柿） ２Ｌ １７入～１８入 １箱 ２,４００円 ２箱 ４,２００円 ３箱 ６,０００円 １０月２７日に 売切れました    渋柿（しぶがき) (一般的な干し柿用 生渋柿） Ｌ  １９入～２０入 １箱 ２,２００円 ２箱 ３,８００円 ３箱 ５,４００円 １０月２７日に 売切れました   渋柿（しぶがき) (一般的な干し柿用 生渋柿） Ｍ 　２１入～２３入 １箱 ２,０００円 ２箱 ３,４００円 ３箱 ４,８００円 １０月２７日に 売切れました     商 　品 　名   送料込み価格 在 　庫  写　　　真   蜂屋柿（はちやがき） 　(干し柿用 生渋柿） 　３Ｌ １５入～１６入　 同一住所へ 発送の時  １箱 ３,７００円 ２箱 ６,８００円 ３箱 ９,９００円 ２、３箱は 送料値引すみ 収穫量が少なく  誠に勝手ながら 新規のご注文は 承れません   蜂屋柿（はちやがき） 　(干し柿用 生渋柿） 　２Ｌ １７入～１８入　   １箱 ３,４００円 ２箱 ６,２００円 ３箱 ９,０００円 収穫量が少なく  誠に勝手ながら 新規のご注文は 承れません   蜂屋柿（はちやがき） 　(干し柿用 生渋柿）  Ｌ  １９入～２０入  １箱 ３,１００円 ２箱 ５,６００円 ３箱 ８,１００円  収穫量が少なく  誠に勝手ながら 新規のご注文は 承れません   蜂屋柿（はちやがき） 　(干し柿用 生渋柿） 　Ｍ 　２１入～２３入 １箱 ２,８００円 ２箱 ５,０００円 ３箱 ７,２００円   収穫量が少なく  誠に勝手ながら 新規のご注文は 承れません   　　　　　 ● 収穫は天候と生育状況により変動しますので、ご指定の日にお届けできない場合があります。 　 蜂屋柿、渋柿の最も美味しく熟した適期にお届けしますので、着日の指定はご容赦ください。 ● 蜂屋柿、渋柿は収穫時期が異なりますので、別々の発送となります。　 ● 蜂屋柿、渋柿は２箱、３箱ご注文は縛って発送できますので商品の合計金額から送料を差し引きます。 　　　　　　　　　３箱単位のご注文が一番お得です。 　 同じご住所へ２箱以上の発送は送料(価格)が安くなり、「ご注文確認メール」にてお知らせします。 ● 不良品の取り扱い、返品、解約について 　 商品お受け取り時に不良品の場合、内容の相違の場合、生ものにつき３日以内にご連絡下さい。送料弊社 　 負担にて返品・交換いたします。 　 生ものに付き、お客様のご都合による返品、商品発送後の解約はお受けしておりません。 ■　蜂屋柿、渋柿の「干し柿」の作り方は写真を参考にして下さい。 　我が家には樹齢６０年以上の大きな蜂屋柿が１本だけあります。何故か毎年１０月上中旬に熟して、自家用 に１０月９日から干し柿作りをしています。この干し柿がとてつもなく美味しい。 　左の写真は皮をむいて紐を付けたところです。中は沸騰したお湯に浸して殺菌し、２階の南側窓際の日当た りの良い場所に干しています。お天気の良い日は南、東、西側の窓を開けて風通しを良くし、雨の日には窓を 閉め扇風機を使っています。 　干し柿の作り方を全面改訂しましたので、熟読お願いします。 　☆おいしい「蜂屋柿、渋柿の干し柿」作り入門　　　　改訂日　平成２９年　２月２１日 ■渋柿が手に入ったら 　柿はヘタの部分で呼吸しているのでヘタを取り、柿を天日で５～７日間干し追熟を行い、手で握ってみて 　少し弾力を感じるようになれば追熟が出来て、渋が抜けやすくなります。 ■皮むき作業 　お天気の良い日を選んで皮むきして干せば、カビの発生が避けられます。 　包丁でヘタの廻りの皮をむいて、皮むき器（ピィーラー）でヘタから果頂部の方に向かって縦の方向に 　むきますと見栄えがきれいです。（円周方向にむくと出来上がりの見栄えが良くありません） ■殺菌処理 　つるす柿を紐の両端に結んでから、大きな鍋に湯を沸かし沸騰させながら、熱湯にくぐらせ（１０秒程） 　殺菌し、柿には手を絶対に触れないで、（雑菌などが付着しないように）竿などに掛けます。 ■つるす場所 　半日程度陽が当り、さらに風通しの良い場所（雨の当たらない場所）、とにかく乾燥しやすい場所で 　あることが大切な条件です。急速に乾燥させないで、ゆっくり乾かした方が渋が抜けやすいです。 ■ある程度乾いたら 　皮が張って中の方まで軟らかくなったら、果頂部から順に上に向かって揉むことによって、干し柿の 　内部が均一に混ざり、渋が抜けやすくなりますので、３日～４日間隔で３回くらい揉むとよい。 ■出来上がったら 　さっそく試食して出来具合をみましょう。長くつるしたままにしておくと乾燥しすぎて、硬くなりますの 　で、ビニール袋で密封して冷蔵室で保存しましょう。冷凍室ならより長期の保存ができます。 　柿農家の３才の孫。右手で茎を掴 み左手でピィーラーを使っています が、なかなか皮はうまく剝けませ ん。 　小２の姉は始めてですが、かなり 上手に剥き、大人が手直しをしなく ても良いくらいです。 　　　２７年１０月２４日　 　　　サエフジ皮むき   　　　　　　 前略 　日増しに寒さが厳しくなって参りましたが、皆さまにはお変わりなくお過ごしのこととお喜び申し上げます。 　当方も、それなりに変わりありませんので他事ながらご安心下さい。 　今年は台風の影響で厳しい収穫であったと仄聞するなか、格別のお気遣いを頂き心から感謝いたしており ます。ありがとうございました。 　お陰さまでご覧のとおり、花が咲いたようです。一時は諦めていただけにこれからが楽しみです。 北海道は震度７の地震の後、まだ余震が続いています。 　近くの山からは初雪便りが届き、札幌市内も時間の問題となりつつあります。大雨、台風、地震。日本列島 どこにいても気を付けたいですね。 　くれぐれもご自愛ください。大変遅くなりましたが、近況報告方々お礼まで。　　　　　早々 札幌市南区　福島様　蜂屋柿のお客様　（３０年１１月５日）　お葉書に蜂屋柿の紐で吊るした写真を添付あり 　大野農園様 昨日　渋柿が届きました。綺麗な柿ですね。昨年岐阜に旅行に行き　干し柿の美味しさにビックリしました。 今年は自分で作ってみたく取り寄せて見ました。説明書を参考に上手く作ろうと張り切っています。 有難うございました。 　神奈川県茅ヶ崎市　阿達様　渋柿のお客様　（２９年１１月１０日）　メール 　大野農園様 お世話になっております。 注文の渋柿６箱、昨日月曜日に受け取りました。 ありがとうございます。 また、先月は富有柿のプレゼントをいただきましてありがとうございました。 お礼が遅くなりまして申し訳ありません。 立派な甘柿に母がとても喜びました。 これから冷え込む日も多く、作業大変でしょうが皆様ご自愛くださいませ。 また来年もどうぞよろしくお願いいたします。 　千葉県柏市　赤沼様　渋柿のお客様　（２９年１１月７日）　メール 　大野様へ 先日、柿が無事に届きました。 ありがとうございます！ 今年は子供達と干し柿作りをします。 天気に恵まれるといいなあって思っています。 来年も宜しくお願いします。 　　茨城県つくば市　笠井様　蜂屋柿のお客様　（２９年１１月５日） 　大野農園様 　奈良県の炬口です。 無事柿が届きました。（１１日） とても立派な柿でした。 干し柿作りが楽しみです。 ありがとうございました。 　奈良県生駒郡　炬口様　渋柿のお客様　（２８年１１月１３日） 　大野農園様 お世話になっております。 昨夕、無事に渋柿を受け取りました。 今日はヘタ部分を切って、天日干ししています。甘い干し柿が出来るのを楽しみにしています。 誠にありがとうございました。 　山梨県北杜市　近岡様　渋柿のお客様　（２８年１１月１３日） 　大野農園さま 匂い立つようなとれとれの蜂屋柿に接し、感激しています。 今まで赤くなった柿で干し柿を作っていました。 皮むき前に追熟することや、ヘタ取りをすることを知りませんでした。 きっとしっかりとした、美味しい干し柿が仕上がることでしょう。 楽しみです。来年も蜂屋柿をお願いしたく思います。 去年の9/19に、 山仲間と織部の里～文殊の森～祐向山～山口城址など廻りました。 一面の柿畑だったことが目に浮かびます。 　名古屋市　大島様　蜂屋柿のお客様　（２８年１１月１２日） 　大野農園様へ 今年も立派な柿を送って頂きありがとうございました！ 天候不順な年でしたので、大変だったのではないか？と苦労が偲ばれます。 あとはお天道様次第ですが、今年も美味しい干し柿作りの準備ができました。 来年も是非購入させて頂けたらと思います。 添付の紙に印刷してあるご家族の写真も、お子様が楽しそうにしていていいですね ほっこりしました。 こっちは丁度、冷たい木枯らし一号が吹き始めました。 皆様の健康でありますように！ 　茨城県つくば市　笠井様　蜂屋柿のお客様　（２８年１１月９日） 　大野農園　様 　今日、午後に届きました。 いつものように綺麗な柿でした。店のお客様がいたので見てもらいました。 綺麗なのと、大きいのにびっくりしていました。 また、準備を整え干し柿作りに入ります。 いつもありがとうございます。 今後ともよろしくお願い致します。 　福岡県遠賀郡　植原様　蜂屋柿のお客様　（２８年１１月８日） 前略　 　北国・北海道は、早や初冬の候となり、天気予報は雪だるまのマークが多くなりました。 そんな中、お陰さまにて今年もご覧のとおり、見事に干し柿ずくりへの挑戦を終えました。 本当に有難うございました。 　外は雪ですので、渋柿は家の中での乾燥になりますが、晴れの日には短時間でも日光と風など、外の空気 に当てようと努力の毎日です。老齢の身には結構厳しい作業ですが、それ以上に楽しみな毎日です。 新年早々の試食が今からとても楽しみです。 　ところで、届け先、依頼主の住所が間違って記載されており、郵便屋さん苦労したようです。次回のために も、今一度正しい入力の程、よろしくお願いします。 　どうぞ皆さま、くれぐれもご自愛のうえ、益々のご活躍を祈念しております。　　　敬具 　札幌市　福島様　蜂屋柿のお客様　（２８年１１月４日） ＜ページＴＯＰへ戻る＞ 〒501-0406　岐阜県本巣市三橋３７５ 　大野農園　大野政幸　TEL/FAX 058-324-4443