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ネットでの富有柿のご注文再開は、
１１月下旬から承ります。
「大野農園直売所」は１１月の上旬に開店し、試食販売を行いま
すのでご来店をお待ちしております。
Googleマップで「富有柿 大野農園」検索→大野農園直売所へ来られます。
「大野農園直売所」はここをクリック |
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送料税込み価格ですが、北海道は送料１０００円増し
沖縄は送料１５００円増し別途申し受けます。
離島運賃（船運賃）等は一切ありません。
富有柿の美味しい適期にお届けしますので、着日の指定はご容赦下さい。 |
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| 商 品 名 |
送料込み価格 |
在 庫 |
写 真 |
柿の王様
富有柿 贈答用
３Ｌ １段 １０入
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同一住所へ
発送の時
１箱 ５,０００円
２箱 ９,２００円
３箱１３,４００円
２、３箱は送料値引すみ |
８月２６日に
売切れました |
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柿の王様
富有柿 贈答用
３Ｌ ２段 ２０入
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１箱 ８,８００円
２箱 １６,８００円
２箱は送料値引すみ |
８月２６日に
売切れました |
柿の王様
富有柿 贈答用
２Ｌ １段 １２入
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１箱 ４,０００円
２箱 ７,２００円
３箱１０,４００円
２、３箱は送料値引すみ |
８月２６日に
売切れました |
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柿の王様
富有柿 贈答用
２Ｌ ２段 ２４入
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１箱 ６,８００円
２箱 １２,８００円
２箱は送料値引すみ |
８月２６日に
売切れました |
柿の王様
富有柿 贈答用
Ｌ １段 １４入
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１箱 ３,４００円
２箱 ６,０００円
３箱 ８,６００円
２、３箱は送料値引すみ |
８月２６日に
売切れました |
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柿の王様
富有柿 贈答用
Ｌ ２段 ２８入
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１箱 ５,６００円
２箱１０,４００円
２箱は送料値引すみ |
８月２６日に
売切れました |
富有柿 家庭用 平箱
３Ｌ-２Ｌ
１３入又は１４入
傷、ヘタスキがありま
すが味は贈答用と変わ
りません
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１箱 ３,３００円
２箱 ５,８００円
３箱 ８,３００円
２、３箱は送料値引すみ |
８月２３日に
売切れました
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富有柿 家庭用 平箱
２Ｌ-Ｌ
１５入又は１６入
傷、ヘタスキがありま
すが味は贈答用と変わ
りません
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１箱 ２,８００円
２箱 ４,８００円
３箱 ６,８００円
２、３箱は送料値引すみ
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８月３日に
売切れました
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富有柿 家庭用 お徳用
みかん箱１０㎏入
３６個～４４個入位
（３段詰め）
サイズ混合
傷、ヘタスキあり
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１箱 ４,０００円
２箱縛りの発送は
出来ません
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８月１日に
売切れました |
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富有柿 家庭用 お徳用
６．５㎏入
２３個～２８個入位
（２段詰め）
サイズ混合
傷、ヘタスキあり
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１箱 ３,０００円
２箱 ５,２００円
２箱は送料値引すみ |
８月１日に
売切れました |
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● 収穫は天候と生育状況により変動しますので、ご指定の日にお届けできない場合があります。
富有柿の最も美味しく熟した適期にお届けしますので、配達時間の指定はお受けできますが、着日の指定
はご容赦ください。
● 発送時には、メール、FAX、TELにて発送の連絡を差し上げますので、
「いつ頃発送になりますか」「何日に届きますか」というお問い合わせは堅くお断りします。
農産物に付き、雨の日は収穫なし、収穫してみないとお客様のご希望の柿か否わからず事前に出荷日は決
められません。お問合せには「１１月中旬～１２月上旬 」としかお答えできません。
美味しく熟した適期に収穫しお届けしますので、ご協力をお願いします。
● みかん箱１０㎏入、６.５㎏入家庭用は、その年の気候等によって、富有柿の大きさ、入個数、価格が異
なりますので予めご了承下さい。
● 離島運賃（船運賃）等は一切ありません。
● 不良品の取り扱い、返品、解約について
商品お受け取り時に不良品の場合、内容の相違の場合、生ものにつき３日以内にご連絡下さい。送料弊社
負担にて返品・交換いたします。
生ものに付き、お客様のご都合による返品、商品発送後の解約はお受けしておりません。
● 尚、台風、天候不順、鳥害、自然災害等によりご注文の商品がお届け出来ない場合は、代金をお返しして
清算させていただきますので、予めご了承下さい。
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大野様
おはようございます。
ご返事おくれてすみません。無事到着しております。
早速いただきました。スーパーより大変美味しく、知人にも喜ばれています。
来年もよろしくお願いいたします。
多忙と伺います。御身大切にしてください。
伊藤様 東京都 富有柿のお客様 （３０年１１月２９日）メール
大 野 農 園様
ご連絡ありがとうございました。
今年も、美味しい富有柿をありがとうございました。
送り先の札幌からも、お礼の電話をいただきました。
来年も楽しみにしております。
野中様 名古屋市 早秋柿、富有柿のお客様 （３０年１１月２１日）メール
北海道の初雪情報の中、やっと横浜方面でも秋が進み始め下旬くらいからは紅葉がはじまりそうです。
富有柿受け取りました。ありがとうございます。
今年は例年にない猛暑・台風と気候変動で果物栽培のご苦労は並大抵ではなかったこと思います。
ここ数年貴園より早秋柿・富有柿を送っていただいております。
貴園大きな甘い富有柿は嬉しくなります。
ただ残念なのは、今年の早秋柿・富裕柿共に例年より早い配達のせいか、固くがりがりした食感で、
甘みも薄く渋みがかすかに口の中に残ります。
例年のような感動が味わえず残念ですが、自然の中の産物ゆえ、もう少し追熟させて食べたいと思います。
これから朝夕の冷え込みが厳しくなります、ご自愛の程を。
山口様 神奈川県横浜市 早秋柿、富有柿のお客様（３０年１１月１９日）メール
大野農園様
今年も美味しい富有柿をお世話になり、有難うございました。
お陰様で、先方から「とても美味しかった」とお礼の電話を頂きました。
来年もよろしくお願いします。
清水様 岐阜県瑞穂市 富有柿のお客様 （３０年１１月１７日）メール
今日、柿が届きました。
異常気象で味の心配をしていましたが、食べてみるといつものおいしい岐阜の柿でした。
来年もよろしくお願いします
阿部様 神奈川県大和市 早秋柿、富有柿のお客様 （３０年１１月１６日）メール
いつも大変お世話になっております。
本日、柿が到着いたしました。早速孫と共に食べさせて頂きました。いつもながら大変甘く。
美味しく頂戴しました。有り難うございました。
市川様 神奈川県川崎市 富有柿のお客様 （３０年１１月１５日）メール
大野農園様
特産の「名果富有柿」昨１３日１１時３０分受果。早速１個。今朝も食後と既に４個を平らげ
「パンフレット」も味に副え齢は二人の合計１８８才が本巣の話題も添え楽しんでおります。
大正、昭和、平成と三歴代将に１００年余に至る味又格別です。
合渡様 静岡県裾野市 早秋柿、富有柿のお客様 （３０年１１月１４日）ＦＡＸ
こんばんは。
福島の岡崎です。
昨晩、蜂屋柿３箱届きました。大きく、きれいな柿ありがとうございました
福島は、天気はいいのですが、風が冷たくなってきたなと感じるこの頃です。
いつもいいタイミングで送っていただいて、皮を剥いて早速吊るしました。
この景色、晩秋の景色ですね。
また 富有柿も楽しみにしております。
岡崎様 福島県西白河郡 蜂屋柿、富有柿のお客様 （３０年１１月１日）メール
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「青檀子」の品名は分かりづらいとのご意見を承り、今後は「渋柿」と表示させていただきます。
ご自宅で干し柿を作って、味わってみませんか。干し柿用の生渋柿です。（ご注意下さい） |
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■干し柿は食物繊維をとても多く含み、特に不溶性の食物繊維が豊富で、整腸作用があり排便を促し、有害物
質を体外に排出します。また干し柿は胃腸を丈夫にして内臓を温める働きがあります。
干し柿の白い粉はカビではなく、果糖やブドウ糖などの糖分であってお砂糖より甘味が強く、甘さの割には
カロリーが少ない。特に脳ではブドウ糖しか利用されないため、脳の働きを活発にして頭をスッキリさせて
くれ、疲労回復に効果があります。保存するには、ラッピングして冷凍庫で保存し食べる時に自然解凍しま
しょう。 |
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■渋柿のご注文とお届け時期は ご注文の受付 ８月上旬～
お届けの時期 １０月下旬～１１月中旬 |
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■渋柿、蜂屋柿の生育状況はその年の日照、降雨量などの天候により大きく異なりますので
・大きい柿が不足の場合は小さい柿に変更し、返金させていただきます。
・小さい柿が不足の場合は大きい柿に変更し、代金はそのままで結構です。
尚、１箱の目方は、正味約４.２㎏～４.９㎏です。
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| ■おいしい「蜂屋柿、渋柿の干し柿」作り入門を商品の箱の中に入れおきます。是非参考にしてください。 |
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蜂屋柿（左）渋柿（右）共、
ひもでつるせるようにＴ字形
に切ってあります。 |
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| 渋 柿（しぶがき） 蜂 屋 柿（はちやがき） 価 格 表 |
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送料税込み価格ですが、北海道は送料１０００円増し、
沖縄は送料を１５００円増し別途申し受けます。
離島運賃（船運賃）等は一切ありません。
渋柿、蜂屋柿の美味しい適期にお届けしますので、着日の指定はご容赦下さい。 |
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| 商 品 名 |
送料込み価格 |
在 庫 |
写 真 |
渋柿（しぶがき)
(一般的な干し柿用 生渋柿）
３Ｌ
１５入～１６入
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１箱 ２,９００円
２箱 ５,０００円
３箱 ７,１００円
２、３箱は
送料値引すみ |
８月上旬よりご
注文を承り中 |
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渋柿（しぶがき)
(一般的な干し柿用 生渋柿）
２Ｌ
１７入～１８入 |
１箱 ２,６００円
２箱 ４,４００円
３箱 ６,２００円
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８月上旬よりご
注文を承り中 |
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渋柿（しぶがき)
(一般的な干し柿用 生渋柿）
Ｌ
１９入～２０入 |
１箱 ２,４００円
２箱 ４,０００円
３箱 ５,６００円
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８月上旬よりご
注文を承り中 |
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渋柿（しぶがき)
(一般的な干し柿用 生渋柿）
Ｍ
２１入～２３入 |
１箱 ２,２００円
２箱 ３,６００円
３箱 ５,０００円
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８月上旬よりご
注文を承り中 |
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| 商 品 名 |
送料込み価格 |
在 庫 |
写 真 |
蜂屋柿（はちやがき）
(干し柿用 生渋柿）
３Ｌ
１５入～１６入 |
１箱 ３,９００円
２箱 ７,０００円
３箱１０,１００円
２、３箱は
送料値引すみ |
右の写真は紐が付
けられようにＴ字
型に切ってある事
をお見せしてます
収穫数量が少なく
新規のご注文はお
受け出来ません |
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蜂屋柿（はちやがき）
(干し柿用 生渋柿）
２Ｌ
１７入～１８入 |
１箱 ３,６００円
２箱 ６,４００円
３箱 ９,２００円
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収穫数量が少なく
新規のご注文はお
受け出来ません |
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蜂屋柿（はちやがき）
(干し柿用 生渋柿）
Ｌ
１９入～２０入 |
１箱 ３,３００円
２箱 ５,８００円
３箱 ８,３００円
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収穫数量が少なく
新規のご注文はお
受け出来ません |
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蜂屋柿（はちやがき）
(干し柿用 生渋柿）
Ｍ
２１入～２３入
|
１箱 ３,０００円
２箱 ５,２００円
３箱 ７,４００円
|
収穫数量が少なく
新規のご注文はお
受け出来ません |
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● 収穫は天候と生育状況により変動しますので、ご指定の日にお届けできない場合があります。
蜂屋柿、渋柿の最も美味しく熟した適期にお届けしますので、着日の指定はご容赦ください。 |
| ● 蜂屋柿、渋柿は収穫時期が異なりますので、別々の発送となります。 |
● 渋柿、蜂屋柿は２箱、３箱ご注文は縛って発送できますので商品の合計金額から送料を差し引きます。
３箱単位のご注文が一番お得です。
同じご住所へ２箱以上の発送は送料(価格)が安くなり、上記の価格表ご確認ください。
● 不良品の取り扱い、返品、解約について
商品お受け取り時に不良品の場合、内容の相違の場合、生ものにつき３日以内にご連絡下さい。送料弊社
負担にて返品・交換いたします。
生ものに付き、お客様のご都合による返品、商品発送後の解約はお受けしておりません。
● 尚、台風、天候不順、鳥害、自然災害等によりご注文の商品がお届け出来ない場合は、代金をお返しして
清算させていただきますので、予めご了承下さい。
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| ■ 蜂屋柿、渋柿の「干し柿」の作り方は写真を参考にして下さい。 |
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我が家には樹齢６０年以上の大きな蜂屋柿が１本だけあります。何故か毎年１０月上中旬に熟して、自家
用に１０月９日から干し柿作りをしています。この干し柿がとてつもなく美味しい。
左の写真は皮をむいて紐を付けたところです。中は沸騰したお湯に浸して殺菌し、２階の南側窓際の日当
たりの良い場所に干しています。お天気の良い日は南、東、西側の窓を開けて風通しを良くし、雨の日には
窓を閉め扇風機を使っています。 |
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| 干し柿の作り方を全面改訂しましたので、熟読お願いします。 |
| ☆おいしい「蜂屋柿、渋柿の干し柿」作り入門 改訂日 平成２９年 ２月２１日 |
■渋柿が手に入ったら
柿はヘタの部分で呼吸しているのでヘタを取り、柿を天日で５～７日間干し追熟を行い、手で握ってみて
少し弾力を感じるようになれば追熟が出来て、渋が抜けやすくなります。
■皮むき作業
お天気の良い日を選んで皮むきして干せば、カビの発生が避けられます。
包丁でヘタの廻りの皮をむいて、皮むき器（ピィーラー）でヘタから果頂部の方に向かって縦の方向に
むきますと見栄えがきれいです。（円周方向にむくと出来上がりの見栄えが良くありません）
■殺菌処理
つるす柿を紐の両端に結んでから、大きな鍋に湯を沸かし沸騰させながら、熱湯にくぐらせ（１０秒程）
殺菌し、柿には手を絶対に触れないで、（雑菌などが付着しないように）竿などに掛けます。
■つるす場所
半日程度陽が当り、さらに風通しの良い場所（雨の当たらない場所）、とにかく乾燥しやすい場所で
あることが大切な条件です。急速に乾燥させないで、ゆっくり乾かした方が渋が抜けやすいです。
■ある程度乾いたら
皮が張って中の方まで軟らかくなったら、果頂部から順に上に向かって揉むことによって、干し柿の
内部が均一に混ざり、渋が抜けやすくなりますので、３日～４日間隔で３回くらい揉むとよい。
■出来上がったら
さっそく試食して出来具合をみましょう。長くつるしたままにしておくと乾燥しすぎて、硬くなりますの
で、ビニール袋で密封して冷蔵室で保存しましょう。冷凍室ならより長期の保存ができます。
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柿農家の３才の孫。右手で茎を掴
み左手でピィーラーを使っています
が、なかなか皮はうまく剝けませ
ん。
小２の姉は始めてですが、かなり
上手に剥き、大人が手直しをしなく
ても良いくらいです。
２７年１０月２４日
サエフジ皮むき |
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大野農園さま
１１月５日に干した３Ｌ１５ヶと、２Ｌ１８ヶの蜂屋柿が本日仕上がりました。
仲間内で「美味しい！」と大評判で３日まえにも「あと２，３日干してくださいよ」
と紐付きのママで嫁いだものもあります。本日も早速２軒に送りました。
中旬に干した（まだ竿に滞在中）２Ｌ１８ヶも、狙われているため 結局私の分としては、１０ヶ残るかどうかですね。
でもお褒めの言葉をもらうと、嬉しくて来年も！と張り切ってしまうばぁさんです。
ところで去年の干し柿が３ヶ、真っ白な粉をふいて残っていました。
買った品みたいに見事な糖です「やったぁ やったぁ」とひとりほくそ笑んでいます。
大野農園さまの柿そのものの品質が宜しいのでしょう。有難うございます
また来年もご縁が頂けますようによろしくお願いいたします。
名古屋市 大島様 蜂屋柿のお客様 （３０年１１月２７日）メール
前略
日増しに寒さが厳しくなって参りましたが、皆さまにはお変わりなくお過ごしのこととお喜び申し上げま
す。
当方も、それなりに変わりありませんので他事ながらご安心下さい。
今年は台風の影響で厳しい収穫であったと仄聞するなか、格別のお気遣いを頂き心から感謝いたしており
ます。ありがとうございました。
お陰さまでご覧のとおり、花が咲いたようです。一時は諦めていただけにこれからが楽しみです。
北海道は震度７の地震の後、まだ余震が続いています。
近くの山からは初雪便りが届き、札幌市内も時間の問題となりつつあります。大雨、台風、地震。日本列
島どこにいても気を付けたいですね。
くれぐれもご自愛ください。大変遅くなりましたが、近況報告方々お礼まで。 早々
札幌市南区 福島様 蜂屋柿のお客様（３０年１１月５日）お葉書に蜂屋柿の紐で吊るした写真を添付あり
大野農園様
昨日渋柿が届きました。綺麗な柿ですね。昨年岐阜に旅行に行き 干し柿の美味しさにビックリしました。
今年は自分で作ってみたく取り寄せて見ました。説明書を参考に上手く作ろうと張り切っています。
有難うございました。
神奈川県茅ヶ崎市 阿達様 渋柿のお客様 （２９年１１月１０日） メール
大野農園様
お世話になっております。
注文の渋柿６箱、昨日月曜日に受け取りました。
ありがとうございます。
また、先月は富有柿のプレゼントをいただきましてありがとうございました。
お礼が遅くなりまして申し訳ありません。
立派な甘柿に母がとても喜びました。
これから冷え込む日も多く、作業大変でしょうが皆様ご自愛くださいませ。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。
千葉県柏市 赤沼様 渋柿のお客様 （２９年１１月７日） メール
大野農園様
奈良県の炬口です。
無事柿が届きました。（１１日）
とても立派な柿でした。
干し柿作りが楽しみです。
ありがとうございました。
奈良県生駒郡 炬口様 渋柿のお客様 （２８年１１月１３日）
大野農園様
お世話になっております。
昨夕、無事に渋柿を受け取りました。
今日はヘタ部分を切って、天日干ししています。甘い干し柿が出来るのを楽しみにしています。
誠にありがとうございました。
山梨県北杜市 近岡様 渋柿のお客様 （２８年１１月１３日）
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〒501-0406 岐阜県本巣市三橋３７５
大野農園 大野政幸 TEL/FAX 058-324-4443 |
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に託しますので、
